Merz AG (Luzern)

La boulangerie traditionnelle de la ville de Lucerne les gâte avec des délices faits maison de la région.

La boulangerie Merz, située dans la Eisengasse, est encore l'une des rares boulangeries où les produits de boulangerie sont préparés fraîchement et à la main - par des collaborateurs passionnés qui vouent un grand amour à l'artisanat boulanger et utilisent exclusivement des ingrédients naturels de grande qualité provenant de paysans de la campagne lucernoise.

Chez nous, on travaille avec des recettes traditionnelles qui ont fait leurs preuves et qui sont presque tombées dans l'oubli.

Grâce à la prise en compte des petits moulins de la région, la farine arrive fraîche et directement dans notre fournil. Il en résulte des produits frais, savoureux, extrêmement riches et sains.

Guidés par cette philosophie, nous tâtonnons avec beaucoup d'engagement vers l'avenir et complétons constamment notre assortiment avec des idées innovantes et de nouvelles recettes - afin de répondre aux besoins de nos clientes et clients et de les surprendre à chaque fois.