Ziegler Brot AG (Muttenz)

En 1978, Richard Ziegler-Hasler a développé le four à bois. Cette ancienne tradition de cuisson n'était plus utilisée depuis longtemps, ce qui donnait à l'époque l'impression qu'il avait donné naissance à une nouvelle expérience de cuisson. En 1988, Fredi Ziegler a équipé ce four d'un support mobile. Celui-ci est toujours utilisé pour diverses manifestations et peut être loué. Aujourd'hui encore, la famille de boulangers a de nombreuses visions, comme de nouvelles tournées de goûters ou de nouveaux points de vente.

FILIALE MUTTENZ

Lorsque vous entrez dans notre filiale de Muttenz, vous avez l'impression d'être dans un temple de la gourmandise. Des pâtisseries les plus raffinées aux pralines, votre regard peut se poser sur une offre de viande et de charcuterie qui n'a pas son pareil. Le tout complété par les meilleurs vins de la région.

Brochure